Mariage intense du fruit et de l’eau de vie !
Une recette particulièrement gourmande où des pépites de pommes déshydratées se gorgent de calvados avant d’y être ajoutées aux rillettes à l’ancienne.
91% de viande de porc (épaule, poitrine, gras)
7% de pommes déshydratées
2% de Calvados
Sel de Guérande
Poivre blanc
Une recette originale et magique à faire découvrir aux amateurs de spiritueux et de saveurs authentiques.