La magie des parfums de l’un des plus vieux élixirs...
Tous les arômes se libèrent au coeur de la viande confite et les rillettes deviennent véritablement exhalées. Une association unique pour les gourmets avertis.
85% de viande de porc (épaule, poitrine, gras)
15% de pruneau à l’Armagnac
Sel de Guérande
Poivre blanc
Une recette pensée avant tout pour les passionnés de spiritueux !